Novi pravilnik o materijalima i predmetima za kontakt sa hranom

Izazovi za privredne subjekte, laboratorije, inspektore i potrošače
Marija Stanković i Jelena Savić

DATUM

29. septembar 2026.
od 10 do 14h

MESTO

Hotel Moskva | Online Zoom

CENA KOTIZACIJE (UŽIVO)

24.700 RSD + PDV

CENA KOTIZACIJE (ONLINE)

21.000 RSD + PDV

SVE TRI RADIONICE | hotel Moskva

48.330 rsd + pdv

53.700 rsd + pdv

SVE TRI RADIONICE | Online

39.690 rsd + pdv

44.700 rsd + pdv

PRIJAVA NA SVE 3 RADIONICE

popust od 10%

Obezbeđen parking u TC Rajićeva

Sertifikat

Gift bag za sve polaznike uživo

Zajednički ručak

Novi Pravilnik o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom, uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine za olakšavanje hranjenja i sisanja, umirivanja i spavanja, kao i ambalažu za pakovanje hrane i predmeta opšte upotrebe, objavljen je 14. avgusta u „Sl. glasniku RS“, broj 73/2026, a stupio je na snagu 22. avgusta 2026.

Reč je o propisu koji je od posebnog značaja za proizvođače i korisnike ambalaže, prehrambenu industriju, uvoznike, distributere, laboratorije kao i sve kompanije koje učestvuju u lancu snabdevanja materijalima i predmetima koji dolaze u kontakt sa hranom.

Pravilnik je kompleksan i sadrži transponovane regulatorno harmonizonane i neharmonizovane oblasti unutar Evropske unije i stoga je jasno da postoje nejasnoće vezane za njegovu primenu.

Na seminaru ćemo se detaljno posvetiti zahtevima i primeni ovog novog propisa i govorićemo tome:

  • šta donosi novi Pravilnik i koje su najvažnije novine;
  • koji materijali i predmeti su obuhvaćeni ovim propisom;
  • koje obaveze imaju Subjekti u poslovanju (proizvođači, uvoznici, distributeri, korisnici ambalaže);
  • koji su novi zahtevi i šta znače za bezbednost materijala koji dolaze u kontakt sa hranom;
  • koja dokumentacija i dokazi o usaglašenosti moraju da prate materijale i ambalažu;
  • na koji način povezati nove zahteve propisa sa postojećim procedurama u kompaniji i na šta posebno treba obratiti pažnju u praksi.

Poseban deo će biti posvećen i zahtevima za laboratorijsko ispitivanje mai predmeta za kontakt sa hranom.

Teme seminara:

  • Struktura novog pravilnika i njegova veza sa EU propisima
  • Poseban osvrt na vodiče za procenu bezbednosti
  • Kako novi propis utiče na laboratorijsko ispitivanje i ocenu usaglašenosti
  • Pojam Deklaracije o usaglašenosti
  • Poseban deo sa zahtevima za materijale za kontakt sa vodom namenjenom za ljudsku upotrebu
  • Nacionalno zakonodavstvo u oblasti materijala i predmeta u kontaktu sa hranom (Zakon o predmetima opšte upotrebe; Zakon o sanitarnom nadzoru; Zakon o inspekcijskom nadzoru…) i usklađenost sa relevantnim evropskim propisima u oblasti materijala i predmeta u kontaktu sa hranom (plastični materijali i predmeti, aktivni i inteligentni materijali i predmeti, keramički materijali i predmeti…)
  • Nov Pravilnik o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom, uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine za olakšavanje hranjenja i sisanja, umirivanja i spavanja, kao i ambalažu za pakovanje hrane i predmeta opšte upotrebe (uvod, struktura, opšti zahtevi, obaveze subjekata u poslovanju, dobra proizvođačka praksa, sledljivost, deklaracija usaglašenosti, prateća dokumentacija)
  • Uslovi i postupak uvoza posuđa od poliamida i melamina iz Kine.
    materijali i predmeti namenjeni za kontakt sa vodom za piće.
  • Zahtevi za specifične materijale i predmete kојi dоlаzе u kontakt sа hrаnоm – plastični materijali, aktivni i inteligentni materijali, reciklirana plastika, regenerisana celuloza
  • Zahtevi za materijale i predmete kојi dоlаzе u kontakt sа hrаnоm – keramički materijali, metalno posuđe i pribor, emajlirano posuđe i pribor

Marija Stanković,

magistar farmacije-medicinski biohemičar specijalista toksikološke hemije

Više od 19 godina iskustva u laboratorijskom ispitivanju i proceni bezbednosti predmeta opšte upotrebe, ukljućujući i materijale i predmete za kontakt sa hranom.
Od 2007. godine zaposlena u Gradskom zavodu za javno zdravlje Beograd u Laboratoriji za ispitivanje predmete opšte upotrebe.
Član radne grupe Ministarstva zdravlja za izradu Pravilnika o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom, uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine za olakšavanje hranjenja i sisanja, umirivanje i spavanje, kao i ambalažu za pakovanje hrane i predmeta opšte upotrebe.
Član komisija Instituta za standardizaciju Srbije KS H006 za oblast „Celuloza, papir i karton“ i KS Z052 za oblast „Bezbednost dečijih igračaka i zaštita potrošača“
Po pozivu radi kao konsultant za primenu regulative za predmete opšte upotrebe i hemikalije.

Jelena Savić,

 

Učesnici će imati priliku da direktno od samih članova radne grupe za izradu Pravilnika saznaju:

  • Detaljni prikaz propisa R. Srbije koji se odnose na kontrolu zdravstvene ispravnosti / bezbednosti / usaglašenosti materijala i predmeta u kontaktu sa hranom
  • Kako je propis zamišljen i na kojim dokumentima je zasnovan
  • Šta propis menja u odnosu na dosadašnju praksu procene zdravstvene ispravnosti
  • Kakvi su zahtevi u pogledu laboratorijskih ispitivanja i izjave o usaglašenosti
  • Šta mora da sadrži deklaracija o usaglašenosti i ko je zadužen za izradu ovog dokumenta
  • Službene kontrole
  • Analiza primera iz prakse
  • Osvrt da li je i kako Pravilnik povezan sa PPWR

Seminar je namenjen proizvođačima, uvoznicima i distributerima materijala i predmeta za kontakt sa hranom, proizvođačima hrane i internim laboratorijama za ispitivanje i laboratorijama koje su akreditovane prema SRPS ISO/IEC 17025 i ovlašćene su od strane Ministarstva zdravlja za ispitivanje materijala i predmeta za kontakt sa hranom.

Cilj seminara: da polaznici kroz prikaz nacionalnog usklađenog zakonodavstva i praktične primere iz dobre proizvođačke, dobre laboratorijske prakse unaprede razumevanje zahteva propisa i standarda u oblasti zdravstvene ispravnosti / bezbednosti / usaglašenosti materijala i predmeta koji dolaze u kontakt sa hranom i da se osposobe za njihovu doslednu primenu u praksi.


Polaznici seminara će kroz zajedničku diskusiju naučiti kako da prepoznaju i svedu na minimum rizike po bezbednost materijala i predmeta koji dolaze u kontakt sa hranom. Cilj je da svaki učesnik po završetku seminara zna na koji način da primeni zahteve propisa i standarda za bezbednost ove grupe predmeta opšte upotrebe u svom radnom okruženju.

Prijavite se na seminar

Popunite formu i obezbedite svoje mesto

Broj mesta je ograničen. Prijavite se na vreme!

Podaci o kompaniji

Podaci o zaposlenom

Odaberite oblasti iz koje želite da primate obaveštenja

Potvrda o korišćenju dostavljenih podataka

Hvala Vam na prijavi za seminar

" Novi pravilnik o materijalima i predmetima za kontakt sa hranom "

Predračun će uskoro biti poslat na Vašu e-mail adresu!

*ukoliko ne vidite email, proverite spam ili junk folder